雅安信息港

当前位置: 首页 >金融

潮式糯米卷的做法

来源: 作者: 2019-05-14 21:48:00

潮式糯米卷的材料:

主料:发酵面团1块,米3/4杯(大米和糯米各1半),水,香肠1根,虾米1把。

潮式糯米卷的做法:

1.把香肠和虾米洗干净.

2.米入锅,把香肠和虾米放在米上面,加水1起煮熟.

3.把香肠和虾米拿出来切粒.

4.把发酵面团尽可能擀成长方形,大约1厘米厚.

5.把饭沿着面团长的1边铺开,大约两寸来宽.

6.把香肠碎和虾米碎均匀地撒在饭里.

7.象卷寿司1样把有饭的1边面团向另外一边卷去,尽可能卷实.

8.开大火,烧开水,把糯米卷放入蒸20分钟.

心得:

1.可以事前把米泡2小时.

2.饭不要煮得太烂.

3.饭煮好后搅拌使其散热,凉了才好包.

4.可以把香肠竖着切1刀分成两份,再把每份各切1刀又分两份.把4份香肠并列,再横着切碎.

5.如果糯米卷太长可以分成两段.

6.我这次在糯米卷下垫腊纸,结果纸都粘在面上.下次用白菜叶应当好很多.

7.如果糯米卷很厚可能要蒸久1点.

女性经期不准的原因
经期延长量少有血块
月经量多还是量少好

相关推荐