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蟹味菇炒虾仁的做法

来源: 作者: 2019-05-14 21:34:41

工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:5分钟

蟹味菇炒虾仁的主料:虾仁200克、蟹味菇1包

蟹味菇炒虾仁的辅料:红椒少许、青蒜1根、姜少许、生粉少许、食盐少量、白酒少量

蟹味菇炒虾仁的做法:1、虾仁和蟹味菇准备好,虾仁加点盐和白酒稍微腌下。

2、红尖椒、青蒜、姜切好备用。

3、蟹味菇焯水后捞起滤干(水中加少许盐)。

4、虾仁加少许生粉拌匀

5、起油锅,爆香姜丝。

6、倒入虾仁炒香

7、加入蟹味菇小炒几下

8、加青蒜炒几下,加少许盐调味。

9、加入红尖椒再炒几下就关火,盛盘。

家常菜做法大全温馨提示:在炒这盘菜的时候,炒的时间不能长,虾仁很容易熟的。

蟹味菇炒虾仁的调料只加盐便可,虾仁很鲜美,没必要再加其他蟹味菇炒虾仁的调料了。

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