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家常菜香辣鲫鱼的做法

来源: 作者: 2019-05-14 21:41:53

香辣鲫鱼的材料半斤大左右的鲫鱼相克食品3条姜相克食品末适当蒜末适当料酒1汤勺生抽1汤勺豆瓣酱1汤勺葱适当辣椒干适当花椒适当清水 香辣鲫鱼的做法图片步骤,怎样做香辣鲫鱼好吃?

鲫鱼洗干净,鱼身上切几刀。沥干水份,加1小勺盐,均匀撒在鱼身上,腌制10分钟。

锅烧红,倒入油,放入鲫鱼。

1面煎好后,再翻面,两面煎金黄。

把鱼盛起,或推到1边,放入姜蒜末。

放入干辣椒,花椒,小火煸香。

加入1勺豆瓣酱,炒香。

1汤勺料酒,生抽,水1起倒入锅里,小火焖至收汁。

出锅撒上葱花便可。

香辣鲫鱼

香辣鲫鱼

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